Medioambiente

7 de Mayo de 2024

Futuro 360, capítulo 278: La sorprendente inteligencia de los animales

Conduce: Paloma Ávila.

Salud

7 de Mayo de 2024

La masa madre: El renacer de una antigua tradición provocado por la pandemia

En un mundo donde la alimentación sustentable y sostenible es cada vez más relevante, la masa madre no solo nos permite disfrutar de un pan de mejor calidad, sino que también nos invita a reconectar con nuestros alimentos y a tomar decisiones más conscientes sobre lo que consumimos.

Salud

30 de Abril de 2024

Estudio sugiere que los cranberries pueden mejorar la microbiota intestinal en solo 4 días

Investigadores de la Universidad Laval y el Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales (INAF) reportaron en un estudio que la fruta ayudaría a estimular la bacteria Akkermansia muciniphila, la cual es esencial para la salud del colon.

Salud

9 de Abril de 2024

Comidas preparadas encabezan las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en Chile

Según la OMS, los alimentos insalubres son la causa más común de las enfermedades diarreicas. Cada año enferman 550 millones de personas, de las cuales 220 millones son niños menores de 5 años. Sin embargo, según aseguran expertos, las cifras de infección han disminuido desde la pandemia de COVID-19.

Salud

12 de Febrero de 2024

Alimentos para mantenerse hidratado en verano: Consejos y recomendaciones de expertos

La Dirección Meteorológica de Chile ha emitido un aviso de altas temperaturas en varias regiones del país, por lo que es fundamental hidratarse correctamente y comer saludable para enfrentar el calor.

Prehistoria

9 de Febrero de 2024

Vino Romano: Sabores antiguos revelados por la ciencia

Un nuevo estudio ha arrojado luz sobre el sabor, aroma y aspecto del vino romano, a través del análisis de las vasijas de barro utilizadas por los romanos en la producción vinícola.

Salud

7 de Febrero de 2024

¿Cuánto tarda el cuerpo en recuperarse de una intoxicación alimentaria?

Cualquiera que haya sufrido una intoxicación alimentaria sabe que es una experiencia que nadie quiere repetir, por lo que expertos entregan formas de hacer que el proceso de recuperación sea más sencillo.

Salud

31 de Enero de 2024

Científicos afirman que los tomates ayudarían a eliminar la salmonela

Un estudio de la Universidad de Cornell revela que compuestos en tomates podrían combatir las infecciones intestinales bacterianas, incluyendo cepas resistentes a antibióticos.

Salud

12 de Enero de 2024

Ciencia al día: Alerta por variante Pirola, microplásticos en botellas de agua y estudio chileno sobre Parkinson

Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

Medioambiente

29 de Diciembre de 2023

Los renos en el Ártico pueden activar su modo “sueño” mientras comen, revela estudio

La investigación revela que aunque los renos no cerraban siempre los ojos durante la rumiación, exhibían comportamientos similares al sueño, como sentarse y permanecer en silencio, además de reaccionar menos a los ruidos externos.