Sociedad
29 de Octubre de 2020
Los expertos de la Universidad de Leeds fabricaron este órgano sintético para examinar las propiedades de procesamiento oral de los alimentos, tecnologías nutricionales, productos farmacéuticos y terapias para la boca seca.
Salud
21 de Octubre de 2020
Esta investigación es la primera en medir la ingesta de manera objetiva usando biomarcadores presentes en la orina. “La prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares sigue siendo de suma importancia y los cambios en los factores dietéticos tienen un papel importante”, señalaron los autores.
Salud
17 de Septiembre de 2020
Un estudio realizado por expertos austriacos descubrió que una alimentación enriquecida no tiene ningún impacto al momento de mejorar la calidad de vida de los canes mayores. Es por esto que recomendaron las marcas no pueden asegurar la mejora de la cognición o comportamiento de nuestras mascotas más viejas.
Salud
9 de Septiembre de 2020
El estudio publicado en Science Signaling demostró que la temperatura jugaría un rol fundamental al momento de determinar los beneficios de este tipo de dieta. Los expertos aseguran que en un futuro se podrían aprovechar estas vías metabólicas, sin la necesidad de reducir el consumo de alimentos.
Salud
15 de Julio de 2020
A través del análisis de récords de un popular concurso de comer hot dogs estadounidense, un investigador descubrió que la plasticidad del estómago es realmente sorprendente: 84 salchichas (con pan y todo) en 10 minutos.
Sociedad
23 de Marzo de 2020
El aislamiento por la pandemia de coronavirus nos ha obligado a convertir nuestra casa en el centro de operaciones de toda nuestra vida. En algunos hogares, la persona que cocinaba ya no está o los que comían en la oficina, ahora hacen teletrabajo y necesitan alimentarse. Ver tutoriales es una buena opción, por lo que aquí te mostramos nuestras recomendaciones.
Salud
20 de Marzo de 2020
La OMS subraya que la seguridad alimentaria es relevante frente a cualquier escenario, que es importante consumir alimentos bien cocidos, lavarse las manos antes y después de manipularlos. Pero, en medio de la pandemia por coronavirus, ¿es seguro seguir pidiendo comida a domicilio?
Medioambiente
17 de Octubre de 2019
Son alternativas al destino de los residuos caseros o de la ropa que ya no utilizas, porque esta tendencia también estará en COP25, donde por primera vez, habrá un banco de alimentos bajo el plan huella cero.
Medioambiente
13 de Septiembre de 2019
Una investigación de científicos chilenos, ha detectado la capacidad de estos organismos, para sobrevivir en condiciones climáticas extremas. Incluso, sus propiedades podrían ayudar a la elaboración de bebestibles como la cerveza.
Medioambiente
16 de Agosto de 2019
Existe una oferta de alimentos que se diversifica, no sólo en favor de las preferencias y necesidades de los consumidores, sino también de la grave emergencia climática mundial. Acá unos nuevos ejemplos.
Medioambiente
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