Salud

21 de Julio de 2021

Alto consumo de carne roja y procesada está relacionado con enfermedades cardíacas, según nuevo estudio

Un mega estudio siguió por 30 años a más de un millón de personas y ahora señala que comer más de 50 gramos al día de carne de res, cordero, cerdo y carnes procesadas, aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias.

Salud

7 de Julio de 2021

Carne vegetal versus carne de animal: Análisis de laboratorio indica que no son nutricionalmente similares

En sus etiquetas señalan poseer los mismos valores nutricionales, pero los expertos los analizaron en profundidad y descubrieron una serie de diferencias necesarias para el cuerpo humano. Estos productos “no deben considerarse como nutricionalmente intercambiables, pero eso no quiere decir que uno sea mejor que el otro”, enfatizaron.

Salud

7 de Julio de 2021

Dieta mediterránea reduce el riesgo de un ataque cardíaco repentino

Estudios indican que los estadounidenses que consumen una dieta basada en comida típica del sur de ese país tienen un 46% más de probabilidad de morir debido a una ataque cardíaco súbito. Expertos entregan una serie de recomendaciones para mejorar la alimentación, destacando los beneficios de la dieta mediterránea.

Salud

6 de Julio de 2021

¿Es saludable comer pizza? Sí y no, te explicamos

¿Pizza con o sin piña? ¿Con anchoas o 6 quesos? Cada ingrediente que se elige para agregar a este clásico plato puede afectar significativamente su valor nutricional e impactar de diferentes maneras a niños y adultos. Mira aquí qué deberías ponerle para cuidar tu salud.

Salud

1 de Julio de 2021

¿Acertó Popeye sobre la espinaca y la fuerza muscular? La ciencia explica sus beneficios

Varios expertos describen los efectos positivos para la salud incluir la espinaca en la dieta alimentaria, ya que es una verdura muy versátil que se puede disfrutar en ensaladas, batidos, sopas, entre otros alimentos.

Sociedad

3 de Junio de 2021

¿Qué produce que las cabritas “exploten”? Científicos lo averiguarán para ti

Ya sean saladas, con caramelo o bañadas con chocolate, a todos nos gustan las cabritas, pero odiamos cuando nos aparece un grano duro sin reventar. Los científicos estudiaron la relación entre el maíz y su tendencia a explotar en el calor, con el objetivo de mejor la calidad de este popular snack.

Medioambiente

2 de Junio de 2021

5 consejos para reducir la huella de carbono de tu alimentación (sin tener que dejar los asados)

Organizaciones internacionales señalan que la industria alimentaria es la responsable del 26% de las emisiones de gases de efecto de invernadero en el mundo, es por ello que entregan una serie de recomendaciones para conocer cual el impacto individual de las comidas que elegimos.

Salud

1 de Junio de 2021

Día Mundial de la Leche: 5 cosas que quizá no sabías sobre la leche

Organizaciones estadounidenses señalan que un vaso de leche entera de vaca puede entregar hasta un 48% de proteínas que necesita un niño de 5 años. Revisa los datos que tal vez no conocías sobre este alimento.

Salud

31 de Mayo de 2021

5 razones de por qué las paltas son beneficiosas para tu salud

Expertos estadounidenses señalan que esta fruta está repleta de nutrientes y su consumo entrega grandes beneficios para la salud: desde ayudar a nivelar la presión arterial y a reducir el colesterol. Mira acá algunos de ellos.

Sociedad

6 de Mayo de 2021

Crean pasta sostenible que transforma su figura mientras se cocina

El equipo indicó que al cocinarse más rápido, esta pasta puede ayudar a reducir la huella de carbono de la cocción, además, de apuntar a una producción con envasados más eficientes. Asimismo, la técnica utilizada podría aplicarse en el mundo de la robótica y biomedicina.