Medioambiente

27 de Marzo de 2024

¿Peligra la calidad del vino? Científicos crean mapa de cómo el cambio climático impactará las regiones vitivinícolas del mundo

La investigación, publicada en Nature Reviews Earth & Environment, subraya la urgencia de abordar el cambio climático y sus efectos en la industria vitivinícola. Con la calidad y la viabilidad económica de los viñedos tradicionales en peligro, es crucial que se tomen medidas para proteger y adaptar la producción de vino a un clima cambiante.

Prehistoria

9 de Febrero de 2024

Vino Romano: Sabores antiguos revelados por la ciencia

Un nuevo estudio ha arrojado luz sobre el sabor, aroma y aspecto del vino romano, a través del análisis de las vasijas de barro utilizadas por los romanos en la producción vinícola.

Salud

24 de Noviembre de 2023

Ciencia al día: Larva migratoria, mitigar golpes de calor y el estímulo de “pasar de largo”

Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

Salud

22 de Noviembre de 2023

Estudio revela por qué el vino tinto le provoca “jaquecas” a ciertos tipos de personas

Según la investigación realizada por expertos de la Universidad de California, Davis, el culpable sería un flavanol llamado quercitina, el cual en ocasiones provoca problemas en la metabolización del alcohol del popular licor de uva.

Prehistoria

11 de Octubre de 2023

Arqueólogos exploran el misterio de la reina olvidada de Egipto y los cientos de tinajas de vino encontradas en su tumba

El equipo arqueológico encontró en la necrópolis real de Abydosla tumba de la reina olvidada Meret-Neith, cientos de tinajas de vino. Su análisis y emprendimiento de técnicas funerarias ayudará a comprender aún más sobre ella.

Medioambiente

8 de Septiembre de 2023

Vino chileno en peligro: Inundaciones provocaron baja del 11,4% en la producción vinícola

El informe final de Producción de Vinos 2023 del SAG reveló que la región del Maule fue la más afectada por las inundaciones, llegando a perder hasta 10 mil hectáreas de viñedos.

Medioambiente

21 de Agosto de 2023

Héroes en el cielo: Helicópteros combaten heladas para salvar viñedos chilenos

Estos héroes voladores han llevado la viticultura a nuevas alturas, mostrando cómo la innovación puede surgir de los lugares más inusuales para proteger lo que más apreciamos de las heladas: el arte del vino.

Medioambiente

13 de Febrero de 2023

Guía de vinos con certificación vegana para disfrutar en el Día de San Valentín

La Fundación Vegetarianos Hoy nos entrega una lista de 38 viñedos que poseen una certificación vegana en su producción para poder disfrutarlos de una rica cena o pícnic este 14 de febrero.

Salud

30 de Diciembre de 2022

4 tips para vencer la resaca de Año Nuevo, o evitarla

No existe una forma científicamente probada de curar la resaca, pero los expertos dicen que se puede prevenir, o al menos reducir al mínimo la miseria del día siguiente. Así es cómo puedes evitarlo.

Prehistoria

3 de Noviembre de 2021

Descubren una prensa de vino de unos 2.700 años en Irak

Los arqueólogos detallan que estas 14 cuencas son el primer vestigio de la producción de vino en la región norte de Mesopotamia y la segunda de Oriente Próximo.