Salud
13 de Agosto de 2025
Una investigación con 79.000 personas reveló que vegetarianos presentaron hasta 45% menos probabilidad de cáncer gástrico y reducción significativa en linfomas, aunque no protege contra todos los tipos tumorales.
Salud
21 de Julio de 2025
Expertos en nutrición urgen reevaluar su valor: reducen hasta 98% de emisiones, pero la percepción de insalubridad frena su adopción masiva.
Medioambiente
30 de Octubre de 2023
En conmemoración al Día Mundial del Veganismo que se realiza este 1 de noviembre, la directora general de Fundación Veg (ex Vegetarianos Hoy), Ignacia Uribe, ahonda sobre lo que significa optar por una alimentación vegana en medio de hábitos ya predispuestos: “. Muchas veces te encontrarás con situaciones en las que no será posible o práctico ser vegan. Pero eso no quiere decir que fuera de esa situación no puedas seguir siéndolo”.
6 de Octubre de 2023
Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.
Salud
5 de Octubre de 2023
La investigación destaca la intrincada conexión entre nuestros genes y las elecciones dietéticas, sugiriendo así que en el futuro podríamos tener recomendaciones dietéticas más personalizadas basadas en predisposiciones genéticas.
Sociedad
28 de Abril de 2023
Las organizaciones dicen que la propuesta no es transparente porque finalmente pretende disminuir el acceso y consumo de productos de origen vegetal en favor de proteger la industria cárnica.
Salud
6 de Abril de 2023
En estas fechas es tradicional no comer carnes rojas, pero ¿qué pasa si no eres fanático del pescado? Adoptar comidas en base a plantas es una buena opción y en Futuro 360 te entregamos algunas recomendaciones.
Medioambiente
13 de Febrero de 2023
La Fundación Vegetarianos Hoy nos entrega una lista de 38 viñedos que poseen una certificación vegana en su producción para poder disfrutarlos de una rica cena o pícnic este 14 de febrero.
Salud
6 de Octubre de 2022
La nutricionista colaboradora de salud de CNN, Lisa Drayer, reúne a una serie de expertas para ahondar sobre los pasos que se deberían seguir al momento de optar por comenzar una dieta vegana, comenzando por conocer la importancia de mantener los niveles de minerales y vitaminas adecuados.
Medioambiente
6 de Junio de 2022
¿Vegetariano? Más bien planetario, es un movimiento que define a una persona que está cambiando su forma de comer y vivir por el bien de la Tierra. Más allá de dejar de consumir ciertos alimentos, este estilo alimentario busca hacer pequeñas sustituciones según el horario del día y los gustos de cada uno.
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