Medioambiente
19 de Junio de 2025
El cambio climático amenaza el sabor del gin: científicos alertan sobre alteraciones en su ingrediente clave
Investigadores descubrieron que los patrones climáticos extremos modifican los compuestos de sabor en las bayas de enebro, poniendo en riesgo la consistencia y calidad de uno de los destilados más populares del mundo.