Comer chocolate en la mañana entrega increíbles beneficios a mujeres posmenopáusicas

Los beneficios del cacao han sido comprobados por varios investigadores, quienes explican que sus componentes pueden mejorar el rendimiento cognitivo o aumentar la agudeza visual de una persona. Ahora, señalan qué comer chocolate en la mañana entrega excelentes beneficios a las mujeres.

En un nuevo estudio, sostienen que una mujer posmenopáusica que consuma 100 g de chocolate (no especificaron si es en barra, polvo o líquido) por la mañana y una hora luego de despertarse puede ayudarlas a quemar la grasa y disminuir sus niveles de azúcar en sangre.

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Para que el equipo del Brigham and Women’s Hospital, en Estados Unidos, y de la Universidad de Murcia, en España, llegara a esta hipótesis realizaron un ensayo cruzado y aleatorio a 19 mujeres posmenopáusicas.

Para analizar el aumento de peso, quema de grasa y nivel de azúcar en sangre, se compararon los resultados de:

• Quienes consumieron 100 g de chocolate por la mañana: Una hora después de despertarse.
• Quienes consumieron 100 g de chocolate por la noche: Una hora antes de acostarse.

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Los resultados del grupo estudiado, publicados en la revista The FASEB Journal, arrojaron que:

• Consumir chocolate por la mañana o por la noche no produce un aumento de peso.
• El chocolate en la noche alteró el metabolismo de descanso y ejercicio a la mañana siguiente.
• Comer chocolate por la mañana o noche influye en: el apetito, la composición de la microbiota, el sueño, entre otros.
• Una elevada ingesta de chocolate en la mañana ayuda a quemar grasas y reducir los niveles de glucosa en sangre.

“Nuestros voluntarios no aumentaron de peso a pesar del aumento de la ingesta calórica. Nuestros resultados muestran que el chocolate redujo la ingesta de energía ad libitum, en consonancia con la reducción observada en el hambre, el apetito y el deseo por los dulces mostrada en estudios anteriores”, dijo Frank Scheer, co-autor del estudio y académico de la División de Medicina del Sueño del Departamento de Medicina de Harvard.