27 de Abril de 2021

También son saludables: Investigadoras crean envases comestibles a partir de residuos

Las científicas de la Universidad de Coimbra, en Portugal, desarrollaron el embalaje a partir de desechos del sector agroalimentario y pesquero. “Podemos imaginar, por ejemplo, cocinar brócoli sin tener que quitar el envoltorio, ya que el film que los envuelve está compuesto por nutrientes naturales con beneficios para la salud”, señalaron.