16 de Agosto de 2020

¿Cuál es más sana?: Científicos compararon riesgo cardiovascular asociado a la carne de origen animal y vegetal

Estudio observó que los niveles de TMAO, molécula asociada a factores de riesgo cardiovascular, no aumentan con alternativas en base a verduras y legumbres. Sin embargo, el enfoque aún no es concluyente.