15 de Enero de 2020

Marion Nestle afirmó que hay comer “mayoritariamente plantas” para combatir el cambio climático

En el primer panel de la tercera jornada de Congreso Futuro 2020, “Nutrir”, Nutricionista y doctora en Biología molecula junto los expertos en comunicación Boyd Swinburn y Sofía Bustos hablaron sobre la pandemia de obesidad y desnutrición que afecta al planeta, además de la sustentabilidad de los alimentos que consumimos.