Salud
21 de Febrero de 2023
Se suele confundir la alergia con la intolerancia alimentaria porque los síntomas pueden ser similares. Pero a diferencia de una reacción alérgica, los síntomas de la intolerancia alimentaria habitualmente son gastrointestinales.
Salud
6 de Septiembre de 2021
No existen tantos peces en el océano que puedan alimentar a la población mundial, por lo que la sostenibilidad en la acuicultura es una buena opción para afrontar los efectos del cambio climático. En esta línea, Seafood Watch entregó una lista para comer pescados de forma sostenible.
Salud
9 de Marzo de 2021
Los expertos de la Universidad McMaster, que realizaron el estudio, señalaron que consumir regularmente pescado azul, o aquel cuyo contenido de grasa es mayor al 5%, como la sardina, el jurel o la caballa se asociaron con un riesgo menor de sufrir eventos cardiovasculares importantes.
Salud
29 de Enero de 2021
Los científicos estudiaron a más de 4.500 participantes del programa Children of the 90s, el cual ha seguido la vida de un grupo de jóvenes. El equipo analizó la asociación entre la ingesta de EPA y DHA de pescado a los 7 años y la incidencia de esta enfermedad a los 11 y 14.
Salud
8 de Octubre de 2020
Los investigadores islandeses descubrieron que cerca de un 2% de la población del país nórdico tiene una alteración al gen TAAR5, lo que les impediría producir la proteína encargada de atrapar el fétido hedor que emana un pez en mal estado.
Medioambiente
25 de Septiembre de 2019
Un artículo publicado en Scientific American, que señala que para el año 2100 habrá un aumento tan grande en la temperatura de los océanos, que evitará que se desarrolle uno de los nutrientes más esenciales para el órgano más importante de nuestro cuerpo: el cerebro.
Salud
14 de Enero de 2018
¿Qué pasa con los productos que sí son saludables? ¿Dónde están esos alimentos?
Salud
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