Sociedad
18 de Agosto de 2021
Perfect Day utiliza hongos para producir proteína láctea que es “molecularmente idéntica” a la de la leche de vaca. El proceso no involucra animales y también es bueno para el medio ambiente, ya que se producen hasta un 97% menos de emisiones de gases de efecto invernadero.
Medioambiente
30 de Julio de 2020
La eliminación de nuestra dependencia a la carne y sus derivados, debido a la gran cantidad de emisiones de nitrógeno y metano que provocan las granjas ganaderas, es urgente. Este nuevo método promete imitar el sabor de dichos productos en un 100%.
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