29 de Septiembre de 2022

“Lumami”: Una comida rápida y sin desperdicios, según el Colegio de Nutricionistas

Cada día se pierden toneladas de alimentos en el mundo, y por ello, son distintas las acciones que se proponen para reducir este desperdicio. En un nuevo Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, el Colegio de Nutricionistas plantea recuperar la comida sobrante, revitalizando el concepto del “lumami”.