Salud
18 de Mayo de 2022
¿Cómo evitar que aparezcan las “manchas oscuras” en los plátanos? La ciencia responde
El oxígeno tiene un rol clave en la oxidación de la fruta más popular del mundo. Evitar que las cáscaras se pongan marrones podría ser la clave para contribuir en la reducción del desperdicio de alimentos, cuya cifra asciende a 50 millones de toneladas.