Salud

1 de Agosto de 2022

¿Se derriba un mito? Estudio señala que productos de origen vegetal son más saludable que los provenientes de animales

Una investigación destaca que los productos basados en plantas son mejores para la salud humana y el medio ambiente en comparación a los productos elaborados a partir de animales.

Salud

2 de Mayo de 2022

Se derriba un mito: Estudio demuestra que los niños que consumen dieta vegetariana no les provoca problemas de salud

Los investigadores internacionales detallan que los niños vegetarianos poseen niveles de crecimiento y nutrientes similares en comparación con los niños que comen una dieta en base a carne.

Salud

27 de Diciembre de 2021

¿Se acabaron los asados? Alto consumo de carne roja aumentaría el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Un análisis estadounidense entrega nuevos conocimientos sobre cómo una dieta rica en carne roja provoca que los microbios intestinales conviertan los nutrientes carotina en TMAO, una molécula promotora de aterosclerosis y coágulos sanguíneos.