Medioambiente

19 de Junio de 2025

Chile frente al desperdicio alimentario: El 60% de la comida en hogares termina en la basura

Mientras emprendimientos sostenibles ganan terreno, expertos alertan sobre los urgentes desafíos culturales y estructurales que impiden una verdadera revolución en los hábitos alimenticios del país.

Medioambiente

3 de Mayo de 2024

Conoce 5 estrategias para combatir el desperdicio de alimentos en las líneas de producción

El uso de herramientas y tecnologías que permitan tomar mejores decisiones, fabricación a pedido y la elección correcta de materiales para aumentar la reciclabilidad son algunas de las iniciativas clave que están adoptando las compañías del sector.

Medioambiente

21 de Julio de 2021

Nueva alerta del WWF: Granjas desperdician más de mil millones de toneladas de alimentos cada año

Un nuevo informe del Fondo Mundial para la Naturaleza reveló que las naciones de ingresos altos y medios de Europa, Norteamérica y Asia contribuyen con el 58 % de estas pérdidas en las cosechas mundiales. Este gran desperdicio contribuye a un 10 % de los gases de efecto invernadero causantes del cambio climático.

Sociedad

26 de Mayo de 2021

¡Increíble técnica! Científicos utilizan restos de comida para crear materiales de construcción

Debido al aumento de desechos alimentarios, los investigadores japoneses reciclaron estos desechos y los convirtieron en materiales de construcción, que sorprendentemente aún son comestibles. Explican que durante el periodo de prueba, no observaron signos de putrefacción o aparición de hongos.

Medioambiente

21 de Junio de 2019

1.300 toneladas de comida terminan en la basura cada año: ¿Cómo la estamos desperdiciando?

Según cifras oficiales de la FAO, un tercio de los alimentos producidos por la humanidad terminan en la basura. Uno de los grandes culpables de esto sería el consumidor y su mal hábito de desechar productos que se ven feos.