Medioambiente
9 de Diciembre de 2024
El cambio climático amenaza el suministro de alimentos: Proponen medidas urgentes
Científicos recomiendan estrategias globales para desarrollar cultivos resistentes y evitar una crisis alimentaria.
Medioambiente
9 de Diciembre de 2024
Científicos recomiendan estrategias globales para desarrollar cultivos resistentes y evitar una crisis alimentaria.
Medioambiente
24 de Octubre de 2022
La mayoría de los dulces del mercado poseen ingredientes que se obtienen mediante procesos que dañan el planeta. Para abordar esa arista y la nutrición infantil, se ha creado Climate Candy, un dulce sustentable.
Medioambiente
18 de Agosto de 2022
Ante un video que publicó la SNA sobre la soberanía y seguridad alimentaria que está contemplado en la propuesta de nueva Constitución, Valentina Matus, editora de Contexto Factual, y Rodrigo Figueroa, decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la UC, explicaron en CNN Chile el tema.
Sociedad
3 de Agosto de 2022
La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Aliemntacion y la Agricultura en Chile, detalló que Rusia es el gran exportador de fertilizantes, y debido a un alza en su valor “signifca un posible impacto en los costos de produccion” de los productos alimentarios.
Medioambiente
25 de Mayo de 2020
La ganadería no es inmune al coronavirus y se han registrado una serie de contagios dentro de las faenadoras. Sin embargo, la demanda por productos cárnicos no ha bajado, por lo que han surgido nuevos “cortes” en base a proteínas vegetales.
Medioambiente
7 de Febrero de 2020
Cambiar los hábitos alimenticios es urgente. Las tres cuartas partes de los alimentos del mundo provienen de solo 12 plantas y cinco animales. producir estos alimentos genera más CO2 que todos los medios de transporte del planeta. Así que estas opciones saludables y amables con el medioambiente son una gran elección.
Medioambiente
8 de Enero de 2020
La cría de ganado para consumo humano es uno de los principales contribuidores en la emisión de metano, un potente gas de efecto invernadero. Como alternativa, la producción por cultivo in vitro promete ser la solución.
Medioambiente
9 de Agosto de 2019
En base a investigaciones de la IPCC, la periodista Amanda Little, realiza estas proyecciones en su libro The Fate of the food. La experta resume la crisis alimentaria global con la frase “el cambio climático se está transformando en algo que podemos saborear”.
Medioambiente
24 de Junio de 2019
En una constante desertificación generada por el cambio climático, diferentes científicos trabajan para encontrar soluciones para evitar una desabastecimiento para el año 2050. Chile no es la excepción, aunque todavía no se discutan leyes que regularicen o impulsen las investigaciones relacionadas al mejoramiento de las frutas y vegetales.
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