Sociedad

20 de Junio de 2022

¿Odias el cochayuyo? Científicos de la U. de Chile podrían cambiar tu opinión con alimento impreso en 3D

Utilizando flores comestibles y cochayuyo, investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas están desarrollando alimentos impresos en 3D para entregar alternativas en la producción con un producto firme, comestible y nutritivo.

Medioambiente

9 de Junio de 2022

¡Se derriba el mito! Presencia de Cochayuyo en la Antártica demuestra que no es un territorio aislado

El estudio que contó con la participación de dos académicos chilenos demuestra que las costas del hemisferio sur están biológicamente conectadas por frecuentes eventos de rafting de larga distancia, evidenciado por el alga flotante que vive en los mares subantárticos: los cochayuyos.

Medioambiente

16 de Enero de 2018

Hecho en Chile: bioplástico de cochayuyo

Han encontrado ahí una forma de disminuir su uso.