30 de Junio de 2023

Científico explica paso a paso cómo hacer el asado perfecto

El Dr. en química y bioquímica de la Universidad de Texas, Jeremiah Gassensmith, unió sus dos grandes pasiones, la ciencia y los asados, para dictar un curso en su universidad sobre “La ciencia e historia de la barbacoa”. ¿Quieres aprender sus tips para preparar un jugoso brisket? En la nota los detalles.