Salud
1 de Abril de 2021
Investigadores señalan que la espinaca posee un componente clave para crear carne cultivada en laboratorio
Los científicos señalan que este proceso es más ecológico que versiones anteriores, ya que utilizan solo una fracción de agua y energía en comparación de la producción convencional. Además, explican que es una alternativa viable y evita la crueldad hacia los animales.