Masticar madera podría mejorar la memoria, según un estudio innovador
Un experimento revela que masticar materiales duros, como la madera, aumenta los niveles de glutatión en el cerebro, un antioxidante clave para la función cognitiva.
Masticar madera podría ser más beneficioso de lo que parece. Un nuevo estudio sugiere que masticar materiales duros y duraderos, como la madera, aumenta los niveles de glutatión (GSH), un antioxidante natural en el cerebro que protege contra el estrés oxidativo y mejora la memoria.
El experimento: madera vs. chicle
Investigadores de Corea del Sur reclutaron a 52 estudiantes universitarios y los dividieron en dos grupos: uno masticó chicle de cera de parafina, y el otro, depresores linguales de madera. Tras cinco minutos de masticación, el grupo que masticó madera mostró un aumento significativo en los niveles de glutatión en la corteza cingulada anterior, una región cerebral clave para el control cognitivo.
“Hasta donde sabemos, este es el primer estudio que indica que la masticación puede alterar los niveles de antioxidantes en el cerebro humano”, destacaron los autores. Además, el aumento de glutatión se correlacionó con una mejor función de memoria en las pruebas cognitivas realizadas.
Implicaciones y futuras investigaciones
Aunque los resultados son prometedores, los investigadores advierten que se necesitan más estudios con muestras más grandes y diversos materiales para confirmar estos hallazgos. Sin embargo, este descubrimiento abre una puerta interesante, ya que actualmente no existen métodos establecidos para aumentar los niveles de glutatión en el cerebro.
“Nuestros hallazgos sugieren que masticar un material moderadamente duro podría ser una práctica efectiva para aumentar los niveles de GSH en el cerebro”, concluyeron los científicos.
Este estudio, publicado en Frontiers in Systems Neuroscience, no solo desafía nuestras ideas sobre la masticación, sino que también podría ofrecer una forma simple y natural de apoyar la salud cerebral. ¿Podría masticar madera convertirse en una práctica para mejorar la memoria? Solo el tiempo y más investigaciones lo dirán.