La granada podría neutralizar riesgos cardíacos de suplementos deportivos, revela estudio


Científicos británicos descubren que los polifenoles de esta fruta reducen la producción de un compuesto dañino derivado de la L-carnitina, popular entre deportistas.
Los suplementos de L-carnitina, ampliamente usados para mejorar el rendimiento físico, podrían perder sus efectos nocivos para el corazón si se combinan con granada, según una investigación del Instituto Quadram en Reino Unido. El estudio, publicado en The Conversation, demostró que los polifenoles de esta fruta bloquean hasta en un 80% la formación de TMAO, sustancia vinculada a enfermedades cardiovasculares.
El peligro oculto en el intestino
La L-carnitina, presente en carnes y suplementos deportivos, se transforma en óxido de trimetilamina (TMAO) al interactuar con bacterias intestinales. Este compuesto, asociado a trombosis y arterioesclerosis, surgió cuando solo el 20% del suplemento se absorbía y el resto llegaba al colon. "Los microbios convierten lo no absorbido en un producto peligroso", explicó Julia Haarhuis, autora principal del estudio.
El equipo simuló el proceso digestivo añadiendo extracto de granada rico en elagitaninos (polifenoles también presentes en frambuesas y nueces). Estos compuestos redujeron significativamente la producción del precursor del TMAO. "Actúan como escudos en el colon", detalló Haarhuis.
De laboratorio a humanos
Aunque prometedores, los resultados requieren validación en personas. El mismo equipo inició ensayos clínicos para confirmar si consumir granada con L-carnitina mitiga los riesgos. Mientras, expertos recomiendan a deportistas incluir frutas ricas en polifenoles si usan estos suplementos.
El hallazgo abre una vía para hacer más seguros los complementos deportivos, aunque los investigadores insisten: "Nada reemplaza una dieta equilibrada". Con millones de consumidores globales de L-carnitina, esta investigación podría cambiar las reglas de la suplementación inteligente.