El café podría ser clave para un envejecimiento saludable en mujeres, según estudio
Investigación con 47,000 enfermeras revela que 1-3 tazas diarias en la mediana edad se asociaron con mejor salud física y cognitiva tres décadas después.
(CNN) - Un estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición descubrió que las mujeres que consumían café con cafeína en la mediana edad tuvieron mayor probabilidad de alcanzar la vejez sin enfermedades crónicas. La investigación analizó datos del Nurses' Health Study durante 30 años.
Café, no otras bebidas con cafeína
El efecto protector solo se observó con café tradicional, no con té, descafeinado o refrescos. "Esto sugiere que el café tiene componentes únicos beneficiosos", explicó el Dr. David Kao de la Universidad de Colorado. Los polifenoles y antioxidantes del café podrían explicar sus efectos antiinflamatorios y metabólicos.
Aunque el estudio ajustó factores como dieta y estilo de vida, los investigadores advirtieron que no prueba causalidad. "Las hormonas femeninas afectan cómo se metaboliza la cafeína", destacó la Dra. Sara Mahdavi, autora principal. Durante la menopausia o embarazo, la cafeína permanece más tiempo en el organismo.
Expertos coincidieron en que 1-3 tazas diarias parecen seguras para la mayoría, pero advirtieron que personas con hipertensión, ansiedad o trastornos del sueño deben moderar su consumo. "El café complementa, pero no reemplaza, hábitos como ejercicio y alimentación balanceada", concluyó Mahdavi.