Ayuno intermitente supera a la restricción calórica en pérdida de peso, revela estudio clínico
Investigación de la Universidad de Colorado muestra que el método 4:3 (3 días de ayuno semanal) logra un 7.6% de reducción de peso frente al 5% de las dietas tradicionales, con mejores marcadores cardiometabólicos.
Un ensayo publicado en Annals of Internal Medicine demuestra que el ayuno intermitente 4:3 -con tres días de restricción calórica del 80% semanal- supera en eficacia a las dietas de conteo calórico diario.
El estudio, que siguió a 165 adultos con sobrepeso durante 12 meses, reveló que el grupo de ayuno perdió 2.6% más peso y presentó mayores mejoras en presión arterial, colesterol LDL y glucosa en ayunas.
Adherencia como factor clave
Los participantes en ayuno intermitente, que no requirieron control calórico los cuatro días restantes, mostraron mayor persistencia: 58% alcanzó una pérdida significativa (≥5% de peso) frente al 47% del grupo tradicional. "La flexibilidad del método 4:3 podría explicar sus resultados superiores", señala el equipo de la Universidad de Colorado, según reporta EurekAlert.
Todos los voluntarios recibieron asesoría nutricional, membresías de gimnasio y 300 minutos semanales de ejercicio, eliminando variables de confusión.
Estos hallazgos posicionan al ayuno intermitente como una alternativa viable y científicamente respaldada para el manejo de la obesidad, especialmente para quienes luchan con las restricciones diarias de las dietas convencionales.